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Marni:Evening Collection

The new Evening Capsule Collection,presented by Marni in Milan last month,is gorgeous.

A sophisticated collection that includes evening dresses and long skirts,very chic blouses and soft pants.

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Prints and geometric flowers embellished with fur and bows. “Rigorous cuts and sporty hints” are mixed in a play of contrasts.

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The collection is completed with the precious line of accessories,bags and shoes.Python sandals black and gold with high and large heel (very comfortable),clutch bags with embroidered details of crystals,precious messenger bags with eccentric fur trim.

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La nuova Evening Capsule Collection presentata da Marni il mese scorso a Milano in via della spiga 50,ha avuto un successo strepitoso.

dicembre2013 015 (2) dicembre2013 007 (2)Una collezione  sofisticata  dedicata alla sera che comprende abiti lunghi e longuette,bluse très chic e pantaloni morbidi.

Stampe geometriche e fiori arricchiti con finiture di pelliccia ed eleganti fiocchi rendono gli abiti dal taglio deciso e un po’ maschile molto raffinati.

Completa la collezione  la preziosa linea di accessori,borse e scarpe.Sandali nero e oro e in pitone con plateau e tacco largo (molto comodi),le pochette con dettagli ricamati di cristalli,le pregiate borse a tracolla con eccentrici bordi in pelliccia.

Meriterebbe una presentazione ad hoc la mitica Marni Trunk in pitone e in satin nero,creata per la sera ma adatta anche per il giorno,dalla linea semplice e con tanti comodi scomparti che la rendono pratica e funzionale,dettaglio da non sottovalutare.I bijoux comprendono collane originali con preziosi pendenti e accessori per capelli,in raso e brillanti.

dicembre2013 002-bis dicembre2013 013 Source:Photos taken by Sony Camera,Vogue.it,Marni.it

See you soon…Kisses

Ci rivediamo prestissimo….Baci

Krystel

 

Dry: Pizza&Cocktails

dry-picture-pizza-NHas opened in Milan,in Solferino Street,a new place very cool, that combines a traditional cocktail&wine with the fantasies of the pizza.An idea of the great and famous chef Andrea Berton together with Giovanni Fiorin,Diego Rigatti and Tiziano Vudafieri.Stylish setting decorated with design details and the high quality of food and cocktails,are right ingredients to live an aperitif fashion in the heart of Milan.

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The cocktails of Gugliemo Miriello are excellent.The bartender with international experience know always what customers want to drink before they do.Unforgettable and impossible to find in Milan,the pizza made ​​by Simone Lombardi chef from Naples came back to Italy after living years abroad.

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In via Solferino a Milano,è nato a Giugno un nuovo locale very cool che unisce al tradizionale cocktail&wine le fantasie della pizza. Un accostamento felice e di sicuro successo e che a cinque mesi dall’apertura,non ha deluso le aspettative.Regista d’eccezione il  bravo chef Andrea Berton che inaugura così il suo terzo locale milanese dopo il neo-bistrot Pisacco e il Berton.Insieme a lui  Giovanni Fiorin direttore esecutivo dei progetti del gruppo,Diego Rigatti avvocato, sommelier e competente gourmand e l’architetto Tiziano Vudafieri,firma dell’interior per noti brand del lusso.

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I partner di Dry Cocktails & Pizza hanno messo in prima linea un tandem di giovani talenti con esperienze internazionali: Guglielmo Miriello, di ritorno da Shanghai, enciclopedico conoscitore della storia del bere miscelato e raffinato performer e da Citta’ del Messico, Simone Lombardi, napoletano con una cultura da chef applicata alla pizza, sua prima profonda passione. Un ambiente moderno e di design con  ampie vetrate sulla strada e un bancone-tavolo davvero accattivante.

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L’alta qualità delle materie prime , la cortesia e l’entusiasmo del team di Dry fanno la differenza  e rendono questo locale unico  nella sua semplicità.

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Thank you and I’ll see you soon!

(Bartender:Guglielmo Miriello,Chef:Simone Lombardi-Cocktails:bloody mary,moscow mule)

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Grazie a tutti, ci rivediamo presto! 🙂

Kisses Krystel

Source:Photos taken by Sony camera and wwww.drymilano.it
 
 
 

It’s cold!

IMG_6322-def-nomIn this outfit I wear a Massimo Rebecchi purple coat with fur details and collar adorned with amethyst jewelry.

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Il caldissimo cappotto di Massimo Rebecchi in lana viola con bordi e dettagli in pelliccia, è perfetto per una giornata grigia come questa!  Il dettagli preziosi del collo  e il taglio lineare lo rendono particolarmente elegante.

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Purple is undoubtedly the colour of the collections Fall/ Winter-2013/14.

Il viola è senza dubbio il colore delle collezioni Autunno/Inverno- 2013/14.

Viola Odorata Mammola Parma

Kisses Krystel

A sweet interview:Salvatore De Riso

Qualche settimana  fa mi sono fermata per caso in una pasticceria in costiera Amalfitana,precisamente a Minori per bere un caffè ma appena sono entrata sono stata folgorata dalla vetrina dei dolci e ho immediatamente cambiato idea.

Torte e dolci coloratissimi farciti con invitanti creme dai mille gusti:alla frutta,al cioccolato,al pistacchio,al limone e decorati con meravigliose meringhe,scaglie di cioccolato e frutta fresca.  Queste le delizie che nascono nella quiete dei monti di Tramonti in Costiera Amalfitana.Prodotti straordinari creati a mano,come una volta,con ingredienti altrettanto straordinari:i limoni della Costa d’Amalfi,la ricotta di Tramonti,le nocciole di Giffoni,gli agrumi campani,i pomodori di San Marzano,Olio DOP extravergine di oliva delle colline salernitane.Qualità rara e fantasia unica nel creare queste delizie che diventano oggetti d’arte bellissimi,ma senza sacrificarne la bontà.

Insomma,un paradiso di sapori,tutto da gustare.Troppo per essere in una comune pasticceria!Mi trovavo infatti nel regno del famoso Maestro Pasticciere Sal De Riso.

Dopo alcuni giorni ho avuto il piacere di incontrarlo personalmente nel suo atelier.Sono stata subito affascinata dalla sua semplicità e dall’entusiasmo,tipico dei numeri uno,nel raccontare la sua storia, le sue creazioni e la sua passione per questo dolce lavoro.

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***

Maestro lei è conosciuto in tutto il mondo grazie alla sua Arte, da dove nasce tanta passione e creatività?

Tutto nasce in giovane età quando ammiravo mia madre all’opera in cucina.A dodici anni  mi ha finalmente permesso di darle una mano per i preparativi dei grandi pranzi della domenica.Qui ho capito che per me la cucina era già una passione.Dopo la terza media ho frequentato l’istituto alberghiero di Salerno e lavoravo nei mesi estivi,come chef,nei migliori alberghi della Costa d’Amalfi.Più che la cucina amavo preparare i dolci.Nel lontano ‘88 ho deciso di fare il grande salto,che segnerà poi tutta la mia vita e mi sono messo in proprio.All’inizio i soldi erano pochi e quindi mi arrangiavo come potevo chiedendo aiuto a mamma per gli attrezzi del mestiere e all’amico fornaio per cuocere a puntino le mie creazioni.Con i primi introiti finalmente ho aperto il mio primo piccolo laboratorio.

Sappiamo che è molto legato alla sua terra e nei suoi dolci ritroviamo infatti colori profumi e  sapori della costiera.Quando si tratta di business però il cuore si mette da parte e si pensa anche al profitto:Lei invece non ha fatto come altri imprenditori che sono andati via e hanno impiantato le loro attività dove era più conveniente,sia per costi di produzione più bassi,sia per pratiche burocratiche più snelle,ma ha deciso di restare in Italia.Anzi,al Sud e precisamente nella terra dove è nato:Minori.Perchè?

Pensare e creare in questo luogo “magico” è un’altra cosa.Avrei potuto prendere un capannone nella zona industriale di Salerno,volendo restare al Sud,ma qui tutto ha  un altro sapore!Lo percepisco quando incontro i miei fornitori, i miei clienti o in occasione delle mie lezioni ai ragazzi dell’Accademia. Sono tutti colpiti da questo luogo, dai suoi colori e dai suoi profumi…ti prendono l’anima. Io sono nato e cresciuto qui. Ora ho la fortuna di avere un laboratorio di 1500 mq disposto su tre livelli. Al piano inferiore c’è il deposito degli ingredienti. Al primo la produzione, mentre al terzo lo stoccaggio.In tutto siamo una squadra di trentadue persone.Una piccola azienda che però ha creato un indotto locale importante.

I nostri prodotti sono tutti certificati e realizzati con i migliori ingredienti  italiani e soprattutto locali.Il Bollino del Consorzio del limone di Amalfi è un must sulle mie produzioni e garantisce l’utilizzo solo di questi pregiati frutti.La nostra terra ci fornisce questi prodotti di altissima qualità.Sta a noi non rovinarli! Ingredienti dai sapori unici:more e castagne dei nostri monti,le nocciole di Giffoni,i limoni della costiera.Durante l’anno mettiamo da parte la frutta stagionale per poi utilizzarla al meglio.

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Quale è dolce a cui è più affezionato?

Sicuramente i “Profiteroles al limone” e “La Delizia” che è la sua versione in monoporzione. Inizialmente i profìteroles erano solo a panna e cioccolato.Io ho inventato,primo al mondo,la versione al limone di Amalfi.Un frutto unico al mondo che ha anche ottenuto  la denominazione  IGP e che oggi ho l’onore di rappresentare in qualità di Presidente del Consorzio di Tutela del Limone di Amalfi.

Lei è  intervenuto a tante trasmissioni televisive di successo ed è autore di numerosi libri di cucina.Quali sono i progetti per l’immediato futuro?

Sono già molto soddisfatto.Non avrei mai pensato che una casa editrice tanto blasonata come la Rizzoli avesse potuto pubblicare un mio libro.Da tempo sentivo l’esigenza di scrivere un testo dove parlare delle mie ricette e del mio mondo.Al momento giusto,La Rizzoli mi ha contattato perché interessata a pubblicare un mio libro con le mie creazioni,la mia terra,gli episodi ad esse legati:ne è nata così una collana che è alla 10 edizione,cui sono seguite altre pubblicazioni.Per ora desidero solo continuare a fare quello faccio con la stessa passione di quando ero bambino.

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Anche nel mondo food ci sono cibi che vanno più o meno di moda in alcuni momenti storici. Qual’è il dolce che secondo lei è andato più di moda in questi ultimi anni?

Penso la torta “ricotta e pera”.L’originale è stata creata da me e poi è stata copiata da tutti e riproposta in varie versioni in tutto il mondo.

Il suo successo è legato soprattutto all’innovazione che Lei ha portato nel mondo della pasticceria non stravolgendo però i gusti originali dei dolci più tradizionali ma esaltandone i sapori.In che modo?

Più di venti anni fa ho avuto la grande intuizione di fare il monoporzione,qualcosa di diverso che gli altri non facevano.Il monoporzione è stata un’intuizione fantastica che ha dato una veste nuova alla pasticceria e al Sud Italia.Adesso è riproposto da tutti i colleghi,catering e ristoranti in tutto il mondo.Ho rivisitato ricette tradizionali come ad esempio la “Cassata Siciliana” proponendola a “Modo Mio” con meno zucchero e girotorta in pistacchio e cioccolato bianco.Oppure il “Soffiato di pastiera”: un dolce al cucchiaio che è una rivisitazione della classica pastiera napoletana.Ora sto proponendo i dolcetti al barattolo.Mi sono dedicato quest’anno anche ai semifreddi che si stavano un po’ dimenticando.Il Semifreddo al caffè per esempio è buonissimo,in questo dolce ho proposto il mio “caffè scurzette”,caffè macinato con scorza di limone di amalfi!Molto originali anche “il Cigno nero”, “l’Estasi” e “l’Honduras”.Una nota di merito:l’anno scorso ho realizzato il “Panettone al Concerto” che è un liquore tipico delle mie zone.Con questo dolce ho vinto a Milano il premio di “Re Panettone” come miglior panettone.Grande soddisfazione perché ero tra i trentasette migliori lievitisti d’Italia. I Giornali hanno fatto dei titoli incredibili.

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Lei è una persona molto solare, non a caso ha scelto il sole come logo per rappresentare la sua azienda, ci racconti qualcosa di più.

Si,nel 2004 ho chiesto allo studio grafico che mi seguiva di trovare un segno distintivo per me.Mentre visitavo “Villa Romana di Minori” ho notato un affresco che rappresentava un sole geometrico,sembrava perfetto per me,innovativo e tradizionale allo stesso tempo e così è stato rielaborato utilizzando i colori del sole e del mare.

Ha intenzione di continuare la Sua attività con produzione artigianale o vuole ingrandirsi?

Non facciamo grossi quantitativi,sono soddisfatto così,da qui non mi muovo,vivo in paradiso!Voglio rimanere qui con la mia Azienda di queste dimensioni.Sono però consapevole che la vita può portarti chissà dove.

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Quale Paese all’estero Le da più soddisfazione e apprezza di più i suoi dolci?

Sicuramente Parigi perchè i francesi sono bravissimi a fare dolci da sempre.La galleria “La Fayette” richiede i miei dolci è per me è un grande onore. Anche a Londra da anni fornisco “Harrods”.

A proposito di Paese stranieri voglio raccontare un episodio recente che sembra già un aneddoto e riguarda l’Arabia Saudita. L’anno scorso la Principessa di Gedda ha ricevuto la mia torta “ricotta e pera” in regalo. Spedizione che è giunta a destinazione in meno di ventiquattro ore conservata e protetta in modo che arrivasse freschissima. Qualche giorno dopo la Principessa è venuta a trovarci in Laboratorio dove ha trascorso due giorni e ha ordinato sei lunghi vassoi di torte tutte diverse. Ora siamo i fornitori per i loro ristoranti in Arabia Saudita.

Pensa che per il sud ci sia una speranza?

Io credo di sì e spero che un giorno molti di voi che sono andati via per studiare e lavorare con tanti sacrifici possano tornare al Sud e fare azienda,fare cultura,per riportare qui quello che adesso ci manca.

Dal 1997 al 2013 Sal De Riso ha ricevuto più di 50 premi e riconoscimenti per la sua bravura.

***

É stato un incontro molto emozionante per me,ringrazio di cuore Sal De Riso per la sua disponibilità e cortesia.Il 14 Novembre sarà alla Bocconi per presentare un suo nuovo libro e noi gli facciamo un grosso in bocca al lupo.

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Sal De Riso

In 1908 the De Riso family opened a coffee bar in the main square of Minori where their summer offerings of ice cream and lemon granita became famous throughout the entire Amalfi Coast. Salvatore De Riso, born in 1966,discovered his passion for pastry after studying and working in the kitchens of the best hotels on the coast. In the year 2000 he opened the Pasticceria De Riso on the seafront of Minori and in 2001 a second, larger artisan workshop in nearby Tramonti.Within a few years his pasticceria became one of the best known and most important in Italy. Minori is now a popular destination for those who appreciate fine pastries.They travel to this seaside town specially to buy Salvatore’s products, evocative of the scents, tastes and traditions of the Amalfi Coast.His success is due to the passion he brings to his craft, and above all to the quality of the ingredients he insists on using, acquired from only the finest producers and refiners. Salvatore has studied with some of the greatest pastry chefs in Italy,and in 1994 was the first pasticciere from the south of Italy to be admitted to the prestigious Accademia Maestri Pasticceri Italiani.

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“Ricotta and Pere” cake was invented by myself but, immediatily, was copied by everyone and revived in various versions in all the world”

“I want to continue to live here in my small paradise.I want to continue to produce hand made, but I know well that life always surprises!”

“Parigi is the city which I prefer…the French are very good to preapare cakes. I am very proud to sell my products to “La Fayette”.In England I supply “Harrods”.

“I would like to tell you a funny episode… the Princess of Jeddah received as a gift my “ricotta and Pere” cake.She recived the cake in Saudi Arabia the next day …less than 24h from Italy to Saudi Arabia…! A few days later the Princess came in Italy to visit us and she bought six trays of cakes…now we are the cakes supplier in Saudi Arabia for their restaurants.

“Originally the “Profiterols” were made with cream and chocolate…I’ve created, first in the world, the lemon version and the “Delizia al limone”.

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“I belive strongly that Southern Italy is rich of smart people… I hope these guys, now in others country, come back here to create new firms and a new business culture.”

Since 1997 to 2013 Sal De Riso recived more than 50 awards and aknowledgements for his cleverness…

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Grazie a tutti e alla prossima avventura!

Thanks to everyone!

Kisses Krystel

(photos taken by Ipad and salderiso.com)

Fonte delle Ninfe di Nitrodi- The Spring of the Nymphs of Nitrodi

Posted by Krystel

Ciao ragazzi, oggi vi parlo di un posto molto interessante che ho visitato durante la mia permanenza ad Ischia.

Non si tratta di un centro termale che è uno dei motivi per cui Ischia è famosa e che pur essendo molto rilassanti non sono salutari per tutti,ma di acqua sorgente che fa bene davvero a tutti.

Si tratta delle sorgenti di Nitrodi.

Le Acque di Nitrodi sono famose fin dall’età romana. In questo luogo, infatti, esisteva un piccolo santuario dedicato ad Apollo ed alle Ninfe chiamate “Nitrodi” appunto e che erano custodi della Fonte.

Gli ammalati venivano a bagnarsi e a bere l’acqua per giovarsi delle sue eccezionali capacità terapeutiche.

Nel 1759 sono stati rinvenuti dodici rilievi marmorei dedicati alle Ninfe di Nitrodi occupano un arco di tempo che va dal I secolo a.C. al III secolo d.C., durante il quale si vede profilarsi un repertorio di nomi di ogni ceto sociale. Fra le prime donne guarite troviamo Argenna, liberta di Poppea Augusta,la quale,per voto fatto ad Apollo e alle Ninfe, lascia in ricordo un rilievo di marmo, appendendolo nel boschetto sacro.

Nel I secolo d.C. giungeva a Nitrodi, proveniente dal Nord Italia, il medico Menippo “Menippos iatròs upalpinos”. Più tardi, insieme agli assistenti e agli alunni,giungevano alla sorgente di Nitrodi altri due medici: “Aur(elius) Monnus” e “Num(erius) Fabius” (Cit.storica di Don Pietro Monti).Antichissima la tradizione curativa risalente, addirittura, al periodo Greco dell’isola d’Ischia (VIII sec.a.C.) come attesta il suo stesso nome.Le Ninfe Nitrodi,a cui la Fonte era dedicata,sono ricordate in tutti i testi classici greco-latini,da Omero in poi.

ischia2013 133La Fonte delle Ninfe di Nitrodi racchiude in sé, concentrati in uno spazio di rara armonia e grande bellezza, tutti questi elementi per cui il soggiorno nel Parco regala piacere all’organismo ed allo spirito e offre al tempo stesso la possibilità di giovarsi delle capacità terapeutiche scientificamente riconosciute e note da oltre due millenni delle Acque termali che sgorgano direttamente dalla profondità della roccia.

In particolare, soprattutto la segreta natura dei fluidi aromatici combattono lo stress e la depressione, cefalee ed insonnia, artrite, crampi e problemi della pelle. Molti oli essenziali hanno proprietà disinfettanti ed espettoranti, attivi contro infezioni virali,batteriche e micotiche.Tutto questo a Nitrodi è reso possibile in un luogo magico dalle straordinarie sintonie ambientali dove la vita scorre come l’acqua della sorgente.

Il Parco della Fonte di Nitrodi è organizzato con un percorso aromaterapico,che consente,attraverso il contatto diretto con le piante aromatiche ed officinali, di potenziare gli effetti dell’Acqua.

ischia2013 135All’interno del parco c’è un centro benessere per chi vuole sostare per un massaggio o per cure specifiche della pelle.Inoltre  al chioschetto si possono degustare ottimi panini integrali e infusi a base di erbe e miele freddi o caldi buonissimi…io ho bevuto l’infuso di Venere…ve lo consiglio!

Baci

Krystel

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Hello guys, today I speak of a very interesting place that I visited during my stay in Ischia.

It is not thermal water which is one of the reasons that made famous Ischia but that is not healthy for everyone, but spring water which is good really at all.

It is the source of Nitrodi.

The waters of Nitrodi have been known since Roman times. In this place existed a small sanctuary, dedicated to the God of Apollo and to the Nymphs of Nitrodi who were the caretakers of the Spring. Sick people came here to bathe themselves and to drink the water and take advantage of its special therapeutic properties.

There is an extraordinary historical and archaeological documentation of votive offering slabs, which date back to Roman times (these days kept in the Archaeological Museum of Naples), donated as offerings to the Nymphs that guarded the Spring of Nitrodi and to the Greek God of Apollo.

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In 1759 some local farmers digging holes for their vineyards, discovered a series of marble votive slabs, an important discovery for the island of Ischia and now kept in Naples National Museum. The 12 ‘relief’ slabs, dedicated to the Nymphs of Nitrodi are dated from the 1st century B.C to the 3rd century A.D. A long list of various social classes are associated with these votive slabs. One of the first women to be healed was Argenna – associated with Poppea Augusta, who as a vow to the God of Apollo, left in gratitude a votive slab, hanging it in a little sacred wood near to the Spring.

In the 1st century A.D, the physician Menippo “Menippos iatròs upalpinos” arrives in Nitrodi from northern Italy. Sometime later, two doctors “Aur(elius) Monnus” and “Num(erius) Fabius” arrive at the Spring of Nitrodi, together with their scholars and assistants (Historical quotation by Don Pietro Monti). It is very ancient the healing tradition of the Spring, dating back to the Greek period of the island of Ischia (8th century B.C) and interestingly, the Nymphs of Nitrodi are mentioned in all the classic Greek and Latin texts. The waters of Nitrodi have been shown to be most effective in the cure of dermatitis and for almost all skin pathologies (eczema, acne, neuro-dermatitis). Through contact with the skin, it is particularly effective in treating ulcerous manifestations of varicose veins, as it has positive effects on the nutritional processes of the tissues with which it comes into contact with. That is why the waters of Nitrodi are recommended for the therapy of sores,fistulas,pimples,burns and ulcerous wounds.

ischia2013 158Aromatherapy and Phytotherapy (Plant therapy) have been shown to be relevant in fighting and preventing several pathologies of the respiratory system and of the metabolism.In particular, it is above all the secret nature of the aromatic fluids that helps fight stress and depression,headaches and insomnia,arthritis,cramps and skin problems.Many essential oils have disinfectant and expectorant properties and they are active against viral, bacterial and fungal infections. All this is made possible in Nitrodi,a magical place of extraordinary attunement with the environment, where life flows like the water of the spring.

It is advised after showering to dry oneself in the heat of the sun, in a way improving its effectiveness. It is by drinking the water that a diuretic,digestive and detoxing effect takes place, that also benefits the gastric system. In the park there is a spa where you can have a massage or treatment for the skin.There is also a kiosk where you can enjoy sandwiches with wholegrain flour and drinking herbal and honey infusions.Delicious,I drank the infusion of Venus,I recommend it.

Kisses

Krystel

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SUMMER RED CORAL

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HI GUYS,SOME NEW SHOOTING OF MY VACATION!

I like to explore the places where I spend for the holidays and know all the people to understand how they live, what they like and to learn new things. Every trip always leaves you something to carry away with you forever.

(bay of Sant’Angelo,Ischia)

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Amo esplorare I posti dove vado in vacanza e conoscere la gente del posto per capire come vivono,cosa amano e imparare nuove cose.Ogni viaggio ti lascia sempre qualcosa che porterai con te per sempre.

(baia di Sant’Angelo,Ischia)

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Cover-up:Be-Tween;Sunglasses:Gucci;Flip-Flops:Malboro Classic;Bag:NKI

No Make up

GET LUCKY…GET SUN!

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Ecco i primi scatti della mia vacanza tra Capri, Ischia e la Costiera Amalfitana!Un sogno!

I profumi e i colori di questi luoghi sono unici e meravigliosi!

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Here are the first pictures of my vacation in Capri,Ischia and Amalfi Coast!A dream!

The scents and colors of these places are unique and wonderful!

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Flip-flops:Malboro Classic-Bag:a special gift of Carita Paris-Cover-ups:Paola Frani-Sunglasses:Gucci –
No Make up