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BARBACOA. AUTHENTIC BRAZILIAN RESTAURANT IN MILAN

 

krystel-barbacoa-barYou will be enchanted by the stunning location and elegance of Barbacoa’s Milan establishment. The only Brazilian churrascaria (steak house) to be listed in the Michelin Italy Guide, it offers an authentic and flavorful Brazilian churrasco (barbecue) served under the rodízio (rotation) system, identical to the standards of quality of the parent restaurant in Itaim Bibi, São Paulo. The restaurant serves more than twelve cuts of meat, lamb, and chicken, including entrecôte, French rack of lamb, flank steak, and our famous rump steak, with a choice of eight garnishes.barbacoa-entrataDiners can choose from over thirty different options from the traditional salad and antipasti buffet, in addition to innumerable garnishes and delicious desserts.The steak house seats up to 140 diners, there is a wine storage chamber open to view, and a further seventy places in the comfortable garden. All these touches ensure that our Italian establishment is the ideal venue for business events and pleasant friend and family gatherings. A remarkable touch is the reproduction of ancient cave paintings on the walls by an Italian artist using fresco techniques.

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krysteledonazar-cenaMe and Donazar Beltrame, Owner and Manager of Barbacoa

La blasonata catena brasiliana di Churrascarias “Barbacoa” ha scelto nel 2011 di aprire il suo primo ristorante in Europa a Milano. E lo ha fatto in grande stile, scegliendo come partner esclusivo un ristoratore con una lunga esperienza, Mr. Donazar Beltrame, colui che nella location di via delle Abbadesse 30, ricca di immagini rupestri, offre con passione ai fortunati clienti tagli di carne tra i migliori della città. Qui potete scoprire e gustare l’arte antica del churrasco e sorseggiare la mitica caipirinha.IMG_4818-barbacoa-krystellowell2Barbacoa è un termine usato dagli indiani Arawak per descrivere  una griglia costruita con rami verdi ed usata dai nativi per arrostire la carne. Esiste anche un altro significato che indica un senso di unione e allegria. Arrostire la carne insieme era un momento di festa, aggregazione, felicità…proprio come avviene nel locale milanese di Don.IMG_4805-bassaCenare al Barbacoa è facile e divertente! E’ sufficiente girare il dischetto presente sul tavolo sul colore verde e lo spettacolo culinario ha inizio! IMG_4824-barbacoakrystel3Gli ospiti vengono accuditi dai Passadores, secondo una delle tradizioni più popolari della cucina brasiliana, il rodizio: lunghi spiedi infilzano a turno le selezionate carni: dal manzo al pollo, dalle salsicce al filetto.Ad accompagnare la carne, un’ampia scelta di piatti caldi della tradizione brasiliana e un fantastico buffet di insalate e antipasti. Eccezionale la cantina che vanta oltre 150 tra le migliori etichette italiane e internazionali.

barbacoa-barmen2Me, Luis and Marcus

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Krystel

 

 

Diesel jeans: fall outfit

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Yesterday morning I wore my new diesel jeans (mod. Francy) with zara top, primafila milano shoes, prada sunglasses, cuoieria fiorentina leather jacket, louis vuitton eva clutch.

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Krystel

#DSQUARED2 SS 16: #Splash, #Summer, #Surfing, #Sun, #Sand and #Sea!

 Sporty, flirty, tough, the travelling Dsquared2 femme of next summer rides the perfect set by day and by dusk is dressed up for the party of the season. Her wardrobe is detailed with her penchant for surfing and couture. Layered looks are constructed from tactile fabrics in body skimming fits and flowing feminine shapes.

dean-dan-krystel (2)Dean and Dan Caten- fashion designers of DSquared2

Black neoprene printed with multi-colored tropical scenes of waves, flowers and birds—detailed in sequins and beads—comes in high waist pants, dresses and tops fitted with oversized plastic zippers. These are mixed with tattoo printed tulle bodysuits, metallic chainmail tops and floor-length plissé chiffon skirts in electric blue, acid pink and black.

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Platform sandals wrap up the ankle with elongated jeweled cord laces, or attach via Velcro shell garnished neoprene ankle straps and cords, the soles resembling the varnished lines of a surfboard. Jewelry has a sporty feminine edge: flower plexiglass necklaces and earrings in rainbow hues.

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Lo scatenato duo canadese Dean&Dan Caten ha lasciato il segno presentando alla fashion week milanese una collezione che si ispira al successo internazionale dei Beach Boys “Surfing USA”! Sportiva, emancipata, libera e sexy. Questa è la donna Dsquared2 per la prossima estate 2016. Di giorno cavalca le onde dell’oceano e la sera si trasforma in una perfetta Bond girl, pronta ad ordinare un Martini in abiti sinuosi che ben sottolineano le curve femminili. Eccellente la scelta del neoprene con stampe multicolori (un’esplosione) che ricordano i tropici e le onde, i fiori e gli uccelli.

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Krystel

 

 

 

 

Ba-asian mood: unforgettable sensory experience!

Ba -asian mood: un’indimenticabile esperienza sensoriale!

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Chinese cuisine is considered one of the best in the world thanks to the richness of the ingredients and the research of the flavors. From this rich culinary history, reinterpreted and married with the Italian, born in 2011, in Milan Ravizza Street, the Chinese restaurant “BA”: a cool, elegant and refined restaurant.

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La cucina cinese è considerata una delle migliori al mondo grazie alla richezza degli ingredienti, allo studio degli abbinamenti e alla ricerca dei sapori. Da questa ricca storia culinaria, reinterpretata e sposata con quella italiana nasce nel 2011, in via Ravizza a Milano, il ristorante cinese “BA”, un locale cool, elegante e raffinato.

krystel-marco-baKrystel and Marco Liu owner and manager of Ba-Asian Mood

Well managed by the young and talented Marco Liu, the third son of Liu family (his brother Claudio manages the IYO and the sister Giulia manages the Gong), the “BA” offers a fantastic cuisine with top quality raw materials.
“Our goal – said Marco – is to offer every day the true culinary culture of China, our country of origin, marrying with one of our adopted country, Italy”.
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Ottimamente gestito con maestria e professionalita’ dal giovane e bravo  Marco Liu, terzogenito della famiglia Liu (il fratello Claudio conduce lo IYO e la sorella Giulia il Gong), il “BA” punta tutto sulla cucina per offrire piatti di tendenza, di alto livello, preparati con materie prime d’eccellenza.
“Il nostro obiettivo – afferma Marco – è proporre ogni giorno la vera cultura culinaria della Cina, nostro Paese di origine, sposandola con quella della nostra patria adottiva, l’Italia, che ci offre ingredienti e spunti creativi per realizzare, accanto ai piatti più tradizionali, ricette esclusive”.

primi-baPer accompagnare il cliente in un percorso completo di degustazione, Marco ha scelto una selezione di piatti che racchiude il meglio del Paese con gli occhi a mandorla. Ogni portata, in effetti, è una piacevole sorpresa. Deliziose l’anatra alla pechinese, il rombo in crosta e le zampette di gallina con soia nera fermentata. Da provare l’insalata di medusa e cetrioli o le 27 varietà di dim sum da gustare con il tè al gelsomino. Non mancano, inoltre, le pietanze che sperimentano incontri insoliti con il gusto italiano: è il caso degli spaghetti al tè verde con salmone e bottarga, unici nel loro genere, o dei cannelloni di riso con ripieno di verdure.

marco-at Baexcellent wine cellar

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Delizioso l’ambiente, studiato da Nisi Magnoni e Sabrina Gallini, che trasmette un’interpretazione innovativa dello stile cinese, per conferire al locale un carattere unico nel suo genere. Ne sono prova gli imponenti lampadari rosso accesi dello scultore Foggini, che riprendono le linee della tipica lanterna cinese riproposta in chiave moderna o le tenui colorazioni delle tappezzerie floreali, citazione di una Cina sofisticata e classica.

secondi-ba

my favorite dishes:dim-sum
i miei piatti preferiti: bocconcini dim-sum
DSC02687-marcoliuMarco Liu the  Ba- asian mood's owner and manager  dolci-badesserts

ambiance-ba

thank you for stopping by

see you soon

A presto

Krystel